Nos frites fraîches

Précuites et sans agent de conservation

La Qualifraîche, c’est la frite précuite que vous désirez servir à vos clients. En plus d’être fraîche et savoureuse, elle se conserve durant plus de 30 jours. Avec un temps de cuisson variant de 1 à 3 minutes en fonction de la coupe et de l’équipement utilisé, la Qualifraîche vous permet d’économiser sur vos coûts de main-d’œuvre et de réduire les pertes liées au blanchiment, comme la perte en huile et la perte de poids suivant l’évaporation de l’eau contenue dans les frites.

Le secret de la Qualifraîche ? Des pommes de terre de qualité, un processus de transformation rigoureux et un emballage sous atmosphère modifiée pour une conservation optimale. Avec la Qualifraîche, passez directement à l’étape de la friteuse !

Il ne vous reste qu’à choisir parmi notre gamme de frites fraîches.